OSMOSIS:
La papa gracias al fenómeno de osmosis (que se encarga de regular la concentracion de sales entre dos medios por flujo de agua) el agua del cubo ha penetrado en la papa, y teniendo en cuenta que el agua pura no contiene sales y que la papa si que contiene sales, lo que ha ocurrido es que el agua pura se ha introducido en la papa para igualar la concentracion de sales de los dos medios PAPA-AGUA PURA.
La ósmosis u osmosis es un fenómeno físico-químico relacionado con el comportamiento del agua —como solvente de una solución— ante una membrana semipermeable para el solvente (agua) pero no para los solutos. Tal comportamiento entraña una difusión simple a través de la membrana del agua, sin "gasto de energía". La ósmosis es un fenómeno biológico importante para la fisiología celular de los seres vivo
